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Blau 60%, Edelschimmel

Kreis Gelb

„Blauer Klaus“

Sehr cremige Konsistenz und ein hoher Blauschimmelanteil zeichnen ihn aus.

4,58 €

(22,90 € / 1 kg)
Enthält 7% Mehrwertsteuer

zzgl. Versand

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Beschreibung

Sehr cremige Konsistenz und ein hoher Blauschimmelanteil zeichnen ihn aus. Im Verlauf seiner Reifung verändert sich auch das optische Aussehen vom Blauen Klaus.
Bläulicher Edelschimmel bildet sich an seiner Oberfläche. Dies ist ein besonderes Qualitätsmerkmal und ein Zeichen seines natürlichen Reifeprozesses.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 200 g
Haltbarkeit

20 Tage bei 6-8 Grad Celsius
Laktosefrei

Nein
Glutenfrei

Ja

Zutaten

Kuhmilch, Kochsalz, Milchsäurebakterien, Reifungskultur, mikrobakterieller Labaustauschstoff, Carotin, Penicillium roqueforti

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1631 kj / 394,0 kcal
Fett 36,0 g
– davon Gesättigte Fettsäuren 23,4 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
– davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,4 g
Lactose < 0,1 g

Garantiert frisch

Der Käse wird am Versandtag frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt.

Höchste Qualität

Bei unserem Käse können Sie sich sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt.

Lieferung in 2-3 Werktagen

Der Käse kommt innerhalb von 2–3 Werktagen bei Dir an (weitere Informationen unten).

Käser lagert in Kühlhaus

Garantierte Frische

Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren. Da dies per Hand geschieht, sind Gewichtsabweichungen von +- 15 % möglich, welches wir aber im Gesamtgewicht ausgleichen. 


Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft):
Weichkäse: Mindestens 20 Tage
Schnittkäse: Mindestens 40 Tage
Hartkäse: Mindestens 40 Tage

Versand

Wir nutzen eine Isolierverpackung aus recycelbaren Werkstoffen. Zusammen mit recycelbaren / wiederverwendbaren Kühlakkus, bleibt der Käse bis zur Ankunft garantiert frisch.

Bestelleingang Lieferung
Montag bis 11 Uhr Dienstag / Mittwoch*
Mittwoch bis 11 Uhr Donnerstag / Freitag*

* Abhängig der Spedition

Damit wir Dir eine 100 % recycelbare Verpackung und den schnellen Versand anbieten können, berechnen wir Versandkosten in Höhe von 7,90 €.

Käse verpackt

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